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恐ろしい糖尿病の合併症に【食物繊維(難消化性デキストリン)】

健康・美容

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糖尿病の合併症

高血糖が続くと糖尿病になります。
それは知っていても、なぜ血糖値が高くなり
それがなぜいけないのか?

「血糖値」とは文字通り、
血液中の糖の濃度を示す値です。
糖(炭水化物)はタンパク質、脂質と共に
三大栄養素の一つであり、
筋肉や脳、肝臓などで利用されます。

食物中の糖はまず、
口内の酵素で少し消化されてから
小腸管の中で二糖類へ分解されます。

さらに小腸粘膜の繊毛血管にある酵素で
単糖のブドウ糖にされます。

つまり、多糖類食品が二糖類を経て
最小の単糖類へと分類されるのです。

こうなれば血液中に取り込まれやすくなり、
小腸の繊毛粘膜の毛細血管から吸収され、
全身に送り込まれます。

このほか、空腹時に肝臓のグリコーゲンが分解して
ブドウ糖として供給されるものや、
タンパク質の最小単位であるアミノ酸から合成されるブドウ糖も加えた
それら全部の血液中濃度が「血糖値」なのです。

血糖値の上昇を抑える

高血糖の予防・改善には
水溶性植物繊維のトクホが有効です。

難消化性デキストリンは、
ジャガイモのデンプンを酵素処理してつくられる食物繊維で、水溶性です。
砂糖(ショ糖)やデンプンといっしょに摂ると胃の水分でふくらみ、
胃や腸へ進むスピードを遅らせ、
血糖値が急に上がるのを抑えてくれます。

更に小腸では粘りのあるゲル状となって食物の拡散を妨げ、
分解酵素が食物と接触しにくくなります。
こうして糖質をゆっくり吸収できるのです。


糖尿病対策の補助食として、
自分が摂りやすいかたちの製品を選びましょう!



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