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妊娠前から摂取不足を予防する!【葉酸】

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【葉酸】

細胞分裂にかかわる

米国では、妊娠を予定している女性に
葉酸を強化した食事を摂るよう勧めています。
出生児の神経管欠損症を大幅に減らすことができるからです。

この話に象徴されるように、
葉酸はDNA形成や細胞分化に
とても大事な役割を果たしている、
水溶性の B群ビタミンの一つです。

化学名はプテロイルグルタミン酸。
貧血の改善成分として発見されましたが、
ある種の乳酸菌生育因子でもあり、
食品中に広く含まれています。
精白米や大豆、牛レバー、魚介類、
ホウレンソウ、サヤエンドウ、イチゴ、
卵などに多く含まれるので、
和食をふつうに食べていればかなりの量を摂る事ができます。
ただし、ダイエット中の人や
アルコールを多く飲む人たちは不足しがちです。


生体内では他のビタミン同様、
補酵素としてはたらいています。
とくに重要なのは、細胞分裂にかかわっている点です。
遺伝子情報を載せたDNAを構成する核酸の
成分合成にも葉酸がかかわっており、
不足すれば細胞の分裂や成長が阻害され、
とりわけ細胞分裂が活発な胎児には
大きな影響が生じます。
これが神経管欠損症にもつながるわけで、
葉酸の摂取要求量が高まる妊娠時には
より多い摂取が望まれます。
妊娠前から摂取不足を予防しようというのが
米国での呼びかけの趣旨です。


成人でも、欠乏すれば障害が出ます。
葉酸はビタミンB12とともに、
造血機能にかかわっているので、
不足すれば巨赤芽級性貧血、神経障害、
腸機能の不全などがおきます。

注意したいのは、
B12不足でおきる貧血との違いです。
B12不足のほうは脊髄の分解にともなう神経症状をともないますが、
葉酸不足では神経症状をともないません。
B12不足の貧血に葉酸を投与すると
貧血は収まりますが、その陰で神経症状が
悪化してしまうことがあります。

貧血に葉酸を用いる場合、
ビタミンB12の不足がないかもチェックする必要があります。

そのほかの症状には、動悸や息切れ、
集中力減退、全身の倦怠感、舌が赤くなる舌炎、
口内炎、脱毛、食欲不振、胃や十二指腸の潰瘍、
白血球の減少などがあります。
いずれも、造血機能や細胞分裂の障害によるものです。

葉酸の臨床面への応用では、
動脈硬化や心臓疾患の原因になる
血中のホモシステイン濃度の低減、
ガン予防などに効果があります。

過剰症はありませんが、摂りすぎた場合には発熱、
じんましんなどがみられることがあります。

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