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滋養強壮をもたらす万能薬【オタネニンジン】

健康・美容

滋養強壮をもたらす万能薬【オタネニンジン】
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【オタネニンジン】

ジンセノサイドに薬効が

オタネニンジン(ジンセン)は、
一般に高麗ニンジンや朝鮮ニンジンとして知られる、
中国東北部から朝鮮半島に自生するウコギ科の多年生草です。
中国最古の薬学書「神農本草経」に記載され、
日本には8世紀に渤海国から持ち込まれました。
古来、滋養強壮をもたらす万能薬として珍重され、
今は日本薬局方にも生薬として載せられています。

その成分はビタミンやミネラルを豊富に含みますが、
薬効は根茎のジンセノサイドというサポニン配糖体にあります。
すでに30種以上のサポニン成分が分離され、
それぞれの生理作用が研究されています。

また、調整法によって、
紅参(皮がついたまま蒸して乾かす)と
白参(皮をはいで乾かす)の2種類に分かれ、
薬効成分も少し異なります。

天然のものは土壌や天候で出来が左右され、
最高級品は目の玉が飛び出るような値がつきます。
今は栽培が広くなされ、
中国、韓国からの輸入物に加え、日本産もあります。
サポニンの含有量は栽培年数につれて多くなり、
市場に出るまでには4~7年の長い年月が必要です。
サプリメントには6年根が多く用いられています。

その効用は、
精神の安定からコレステロールの改善、
免疫機能の強化、末梢血流の循環改善まで、
心身両面で幅広いものがあります。
しかし、効果がゆるやかで、
ジンセノサイドの作用が多岐にわたることなどから、
作用規序については未解明な部分が多いのです。
試験も動物実験によるものが多く、
ヒト試験での科学的裏付けは今後の課題です。

動脈硬化に効果

主要な作用みていきましょう。
まずはコレステロール値の改善。
高脂血症患者の試験例があります。

(例1)
高脂血症患者67人に紅参末を1日2.7g、
2年間投与したら、血中総コレステロール値と
中性脂肪値が下がり、HDL-Cが上昇、
動脈硬化指数が改善された。

(例2)
健康成人男女31人に、
高麗ニンジンカプセル(紅参末0.3g含有)と
プラセボを一度に各10カプセル投与し、
血小板凝集能測定を投与前、
投与1,2,4,6時間後に、血中脂質測定を投与前、投与6時間後に行った。
その結果、高麗ニンジンの血小板凝集抑制効果は投与後のすべてで認められ、
プラセボでは認められなかった。
血中脂質はHDL-Cが増加した。

オタネニンジンは血小板の凝固を抑制し、
血中脂質を改善するのです。
この作用はジンセノサイドRg1によることが、
他の研究でつきとめられています。
血小板の凝縮反応を促進するカルシウムの濃度を、
Rg1が抑制しているためではないかとみています。

また、オタネニンジンを服用すると、
からだが温まり手足の冷えも解消します。
これは末梢血管が拡張するためと推定されていますが、
動物実験でジンセノサイドのRg1、Rb1、Roに血管拡張効果があり、
とくにRb1の効果がいちじるしいことが確かめられています。
さらに、成人男女16人への急性大量投与試験で、
収縮期、拡張期、平均のいずれの血圧も有意に低下しており、
これもカルシウム拮抗作用によるとみられています。

免疫機能への影響

(例1)
イタリア・ミラノの三つの医療機関で、
227人を2群に分け、
一方には毎日100mgの朝鮮ニンジンを、
他方にはプラセボを二重盲検法で与え、
4週間後、全員にインフルエンザワクチンを接種した。
その結果、プラセボ群ではかぜかインフルエンザにかかった者が42いたのに対し、
朝鮮ニンジン投与群では15人しかいなかった。
また、ワクチンに対する抗体反応の数値も、
朝鮮ニンジン群のほうがプラセボ群よりも高かった。

(例2)
Rg1をラットに投与し抗原抗体反応調べたら、
膵臓のヘルパーT細胞の数が増え、
弱った免疫機能を修復するはたらきもみられた。

この免疫強化機能を、
ヒトの手術に生かそうとした試験があります。
がんの手術後に免疫能が一時的に低下し、
がんが転移することがあるのを、
ジンセノサイド投与で防げないかというわけです。

(例1)
ステージⅠとⅡの胃がんで切除手術が行われた19例を対象に、
封筒法で9例に紅参0.3gを含むカプセルを、
10例にプラセボを各1日6カプセルを、
術前8~11日前から手術前日まで投与した。
その結果、
紅参投与群はADCC活性やNK活性を高め、
免疫を担う細胞を活性化させた。

神経系に与える影響

出産直後の雌ラットは巣への侵入者に激しい攻撃性をみせるので、
その習性を利用した試験例があります。

(例1)
4日間、雄とつがいにした雌ラットを出産と授乳時に独りにし、
一つのケージあたり10匹の雄を突然侵入させ、
雄が噛みつくなどの攻撃を加えた回数を調べた。
雌はジンセン、ジンセノサイドRb1、Rg1の投与群に分けられ、
投与は即効性判定用に産後5~7日間、
持続効果用につがいを止めた日から産後3日目まで行われた。
その結果、
ジンセンとRb1投与群では即効・持続の両面で
いちじるしい攻撃抑制効果があり、
Rg1投与群では効果がなかった。
成分未精製のジンセンで効果があったのは、
中に含まれていたRb1の作用によるものとみられる。

同様な試験は、水の寒さ責めでストレスを生じさせたラットでも実施され、
オタネニンジンのストレス軽減効果も明らかになっています。
外国ではガンの予防効果なども喧伝されていますが、
今のところしっかりした科学的根拠は出されていません。
短期、長期の服用でも毒性がなく、
副作用もまれですが、腎臓や肝臓疾患のある人、
幼児、妊産婦らは避け、不安があるときには専門家と相談したほうがよいでしょう。

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